Recommandations nationales

 

Comparaison des recommandations nationales européennes

Les recommandations officielles sur la nutrition végétale sont très différentes selon les pays européens. Par exemple, le Danemark et la France ont publié des positions officielles pratiquement opposées. Celles des Britanniques sont particulièrement différentes de celles des Suisses. La comparaison de ces positions officielles avec celle de la Vegan Society laisse penser qu’il ne s’agit pas que d’un problème scientifique.

Dans les pays où les populations véganes sont les plus nombreuses, il semble que les recommandations officielles se rapprochent davantage de celles des associations véganes. Dietethics publie une traduction de documents provenant de plusieurs autorités européennes afin que chacun puisse les comparer.

Les populations européennes qui font le choix d’une alimentation végétale sont bien mieux protégées au Royaume-Uni qu’ailleurs. Seuls les Britanniques disposent de recommandations nationales pertinentes. Dietethics appelle les institutions européennes et nationales à résorber l’exclusion induite par cette inégalité : protéger les populations concernées de façon équitable en Europe relève de la santé publique.