Nationale Ernährungsempfehlungen Spaniens

Gemäss Aussage des spanischen Gesundheitsministers wurden bisher keine offiziellen Empfehlungen zur veganen Ernährung erlassen. Er hat uns gleichwohl auf ein Dokument zur Bekämpfung des Übergewichts hingewiesen, in welchem mehrere Studien erwähnt werden, die die vegane Ernährung als wirksame Form zur Reduzierung des BMI beschreiben.

(pp. 20-21 : www.naos.aesan.msssi.gob.es/naos/ficheros/investigacion/Consenso_SEEDO.pdf).