Stor Brittaniens nationale retningslinier
Kommende mødre som lever vegetarisk eller vegansk
At leve sund under graviditeten er vigtigt for både dit og dit barns helbred.
Det er vigtigt at spise sundt og velafbalanceret under graviditeten. Dette vil bidrage med tilstrækkeligt med næringsstoffer til at sikre dit helbred samt dit barns udvikling og vækst under graviditeten.
Kommende mødre, som lever vegetarisk eller vegansk, må sikre sig at de får nok jern og B12-vitamin, hvilket hovedsagligt findes i kød og fisk. Gravide og ammende kvinder er også i risiko for at lide af mangel på vitamin D.
Jern
Gode kilder til jern for vegetarer og veganere er:
- Grøntsager
- Fuldkorns brød og mel
- Mørkegrønne grøntsager så som brøndkarse, brokkoli, spinat og okra
- Morgenmadsprodukter tilsat jern
- Tørret frugt så som abrikoser, svesker og figener
- Æg (for veganere i hvis kost de indgår)
Vitamin B12
Gode kilder til vitamin B12 for vegetarer er:
- Mælk og ost
- Æg
Gode kilder for vegetarer og veganere er:
- Morgenmadsprodukter tilsat B12
- Soja drinks tilsat B12
- Gærekstrakt så som marmit
Da antallet af kilder for veganere er begrænset, kan det tillige være nødvendigt med B12 supplement.
D vitamin
D vitamin findes hovedsagligt kun i kød, fisk og æg, men din krop kan også producere D-vitamin, når din hud udsættes for sollys.
Alle gravide kvinder uanset deres kostvaner tilrådes at tage et D-vitamin supplement igennem graviditeten, for at sikre sig, at deres baby får den tilstrækkelige mængde. Veganere må læse varedeklarationen, for at sikre sig, at supplementproduktet ikke er af animalsk oprindelse.
Kalk
Hvis du er veganer må du også sikre dig, at du får tilstrækkelig med kalk. Dette skyldes at ikke-veganere får det meste af deres behov for kalk dækket via mejeriprodukter.
Gode kilder til kalk for veganere er:
- Soja-, ris- og hvededrinks
- Tofu tilsat kalk
- Sesam frø og tahin
- Grøntsager
- Groft og lyst brød
- Tørret frugt
- Mørkegrønne salatarter
Tal med din jordemoder eller læge, om hvordan du får alle de rette næringsstoffer for du og din baby.
Madvarer du bør undgå:
Alle kvinder uanset deres kostvaner frarådes at spise bløde og lagrede oste, så som brie, carmenbert, roquefort eller skimmelost. Disse oste kan indeholde listeria, hvilket kan forårsage spontanabort, at barnet bliver dødfødt eller alvorlig sygdom hos nyfødte børn.
Gravide kvinder frarådes at spise pate', inklusiv vegetarisk pate', hvilket også kan indeholde listeria. Nogle vegetariske pate'er indeholder rå æg, hvilket indebærer en risiko for salmonellaforgiftning. Gravide kvinder rådes også til ikke at spise rå eller kun delvist kogte æg.
Se mere omkring hvilke fødevarer man bør undgå på NHS' hjemmeside (link).
Amning
Hvis du ammer og lever vegansk, er det særligt vigtigt at tage et D-vitamin supplement. Hvis du under graviditeten har taget et B12 supplement, så fortsæt med det mens du ammer.
Du bør være i stand til at få alle de andre næringsstoffer og vitaminer du har brug for, ved at spise varieret og velafbalanceret.
Vitamin dråber indeholdende A-, C- og D-vitamin anbefales for alle børn mellem 6 måneder og 5 år, med mindre de får mere end 500 ml. modermælkserstatning om dagen. Du kan købe disse dråber på alle apoteker.
Det anbefales, at du alene holder dig til at amme dit barn indtil det er 6 måneder gammelt, og herefter gradvist introducerer det for fast føde, mens du fortsat ammer.
Sojabaseret modermælkserstatning er det eneste alternativ til komælksbaseret modermælkserstatning, for mødre som er veganere og som ikke kan eller vælger ikke at amme. Søg rådgivning hos din jordemoder, sundhedsplejerske eller børnelæge, inden du anvender sojabaseret modermælkserstatning.
Last reviewed: 16/10/2011
Next review due: 16/10/2013
Source: http://www.nhs.uk/Livewell/Vegetarianhealth/Pages/Pregnancyandchildren.aspx